Q/YLT 0002 S-2021 淀粉制品
本标准规定了淀粉制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以食用小麦淀粉、食用红薯淀粉、食用绿豆淀粉、食用山药淀粉、食用马铃薯淀粉、食用玉米淀粉、食用木薯淀粉、食用豌豆淀粉中的一种或几种为主要原料，添加菠菜粉、南瓜粉、胡萝卜粉、芹菜粉、紫薯粉、番茄粉、红甜菜粉、黄梨粉、红枣粉、黑芝麻粉、山药（铁棍山药）粉、食用盐、碳酸钠、脱氢乙酸钠中的一种或几种，经加水和浆、成型、干燥或不干燥、包装加工而成非即食淀粉制品。