Q/YR 0005 S-2021 诺丽酵素复合果汁（诺丽复合酵素汁)
本标准规定了诺丽酵素复合果汁（诺丽复合酵素汁)的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。

本标准适用于诺丽果酵素汁为主要原料，添加或不添加樱桃汁、红枣枸杞浆、红葡萄汁、橙汁、桑果汁、蓝莓汁、蔓越莓汁、苹果汁、诺丽果粉、山竹粉、木瓜粉、低聚果糖、低聚异麦芽糖、羟甲基纤维素钠、海藻酸钠、黄原胶，经发酵或不发酵、过滤、均质或不均质、灌装、杀菌(或杀菌、灌装)、外包装等生产工艺制成的可直接食用和供食品原料用的诺丽酵素复合果汁(诺丽复合酵素汁)的生产控制、检验和贮运等环节。