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Q/ZZTF 0034 S-2021 茶香牛轧糖
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-06-28
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-07-28
颁发部门 漳州天福茶业有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/ZZTF 0034 S-2021 茶香牛轧糖
Q/ZZTF 0034 S-2021 茶香牛轧糖
本标准规定了茶香牛轧糖的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等要求。
本标准适用于以白砂糖、麦芽糖、海藻糖、低聚糖、低聚果糖、L-阿拉伯糖、低聚甘露糖、低聚异麦芽糖、异麦芽酮糖醇、椰浆、麦芽糖浆、麦芽糊精、抗性糊精、菊粉、蛋白粉、芝士粉、可可粉、全脂奶粉、木薯淀粉、鸡蛋、食盐、植物油、无水奶油中的一种或几种和茶粉为主要原料,添加或不添加食用油脂制品、食用香料、食用花卉、冻干果蔬、麦类制品、坚果、豆类、杂粮、肉松、陈皮和食品添加剂(明胶、瓜尔胶、乳糖醇、木糖醇、D-甘露糖醇、赤藓糖醇、三氯蔗糖、聚葡萄糖、异麦芽酮糖、山梨糖醇、麦芽糖醇、羧甲基纤维素钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、β-胡萝卜素、柠檬酸、红曲红、胭脂虫红、植物炭黑中的一种或几种),经相关工艺加工而成的茶香牛轧糖。
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 标签: D-甘露糖醇  三氯蔗糖  乳糖  低聚  低聚异麦芽糖  低聚果糖  低聚糖  全脂奶粉  包装  卫生  可可  可可粉  坚果  奶油  奶粉  干果  明胶  木糖  木糖醇  木薯  杂粮  果糖  果蔬  柠檬  柠檬酸  标志  检验规则  植物  植物油  油脂  海藻  淀粉  添加剂  瓜尔胶  甘露糖醇  白砂糖  砂糖  糊精  糖浆  红曲  红曲红  纤维素  肉松  胡萝卜  胡萝卜素  茶粉  萝卜  葡萄  葡萄糖  蔗糖  蛋白  蛋白粉  赤藓糖醇  运输  陈皮  食品添加剂  食用油  食用香料  食盐  香料  鸡蛋  麦芽糖  麦芽糖浆 
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 行业分类: 糖果
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