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标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2021-09-10
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2021-09-20
颁发部门	温岭市石桥头镇农民合作经济组织联合会	废止日期	暂无

标准介绍

T/WLNHL 002-2021 桶装腌菜加工技术规程
本文件规定了桶装腌菜的术语和定义、原料采购时间与质量要求、加工工艺要求、加工过程的卫生控制、产品质量要求与标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本文件适用于以叶用芥菜或豇豆为原料，添加食盐等辅料的桶装腌菜的加工。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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行业分类：加工蔬菜

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