Q/TS 0005 S-2021 副干酪乳杆菌风味饮料
本标准规定了副干酪乳杆菌风味饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以饮用水、麦芽糖、大豆、糯米、副干酪乳杆菌固体饮品为原料，添加或不添加浓缩果汁、果蔬粉、食糖、果葡糖浆、淀粉糖、食用葡萄糖、赤藓糖醇、三氯蔗糖、食用香精、维生素C、蜂蜜、大豆肽粉、鱼胶原蛋白肽、菊粉、抗性糊精、低聚果糖、低聚半乳糖、麦芽糊精、奶粉、二氧化碳、碳酸氢钠、柠檬酸、山梨酸钾、酵母菌、啤酒花、麦芽、甘油、乳糖、玉米淀粉、海藻糖、果糖、硫酸镁、磷酸氢二钾、吐温80，经调配、接种、扩培、过滤或旋沉、灭菌或不灭菌、再调配、检验、灌装、包装、入冷库等工艺制作而成的副干酪乳杆菌风味饮料。