Q/HWL 0039 S-2021 低糖黑芝麻糊(Ⅱ )
本标准规定了低糖黑芝麻糊(Ⅱ)的产品分类、要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以黑芝麻(添加量不小于10%)、大米为主要原料,添加(或不添加)红枣、核桃、花生、豆乳粉、燕麦、芝麻、麦芽糊精、AD强化豆粉、速溶豆粉、赤藓糖醇、木糖醇、罗汉果甜苷、碳酸钙、食品用香精、维生素C的一种或几种,经原料处理、真空研磨、膨化熟制、粉碎配料、筛选、包装等工艺加工制成的可冲调即食的低糖黑芝麻糊(II ) 。