Q/ZXFG 0007 S-2021 果蔬肉松及果蔬肉松制品
本标准规定了果蔬肉松及果蔬肉松制品的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以畜（禽）肉为主要原料，选择性添加豆粉、白砂糖、食用植物油、芝麻、海苔、食用盐、味精、酱油、鱼露、辣椒调味油、香辛料粉（GB/T 12729.1-2008名单中除罂粟、葫芦巴、藏红花以外的品种）、复合调味料、食品用香精、乙基麦芽酚、天然胡萝卜素、红曲红、辣椒红、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、双乙酸钠、乳酸钠、乳酸链球菌素、葡萄糖酸-δ-内酯，经预处理、蒸煮、压松或打丝、配料、拌料、烘烤或不烘烤、炒制，配以果蔬干，混合搅拌、挑拣、包装而制成的果蔬肉松及果蔬肉松制品（以下简称产品）。