Q/YCJJW 0001 S-2021 杂粮粉皮
本标准规定了杂粮粉皮的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以大米、小米、黑米、玉米、高粱、小麦、大麦、荞麦、燕麦、绿豆、黑豆、大豆、扁豆、红豆、芸豆等一种或多种为原料，添加或不添加薏苡仁、百合、莲子、红枣、山药、山楂、枸杞子、白果、杏仁、桂圆、黑芝麻、花生、核桃仁、大豆蛋白粉、紫薯粉、魔芋粉、蔬菜粉等辅料，经预处理、清洗、浸泡、磨浆、熟制、冷却、成型、干燥或不干燥、包装等工艺制成的非即食杂粮粉皮。