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Q/CHE 0009 S-2021 燕麦蛋白固体饮料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-04-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-06-20
颁发部门 张家口察哈尔乳业有限公司 废止日期 2026-06-15
标准介绍
Q/CHE 0009 S-2021 燕麦蛋白固体饮料
Q/CHE 0009 S-2021 燕麦蛋白固体饮料
本标准规定了燕麦蛋白固体饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、标识、包装、贮存、运输、保质期。
本标准适用于以酶解燕麦粉为主要原料,添加或不添加植物油,经验收、溶解、均质(添加植物油时)、杀菌、添加鼠李糖乳杆菌、格氏乳杆菌、短双歧杆菌或植物乳杆菌发酵、使用氢氧化钠中和、杀菌、喷雾干燥、包装加工制成的粉末状产品。
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