bob 体育平台下载 国外标准食品标准分类行业属性分类标准动态标准公告标准化知识食品标准专题
相关搜索
Q/ZHY 0005 S-2021 气调包装熟卤肉制品
扫描二维码 分享好友和朋友圈
标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-04-07
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-05-01
颁发部门 河北周黑鸭食品工业园有限公司 废止日期 2026-06-03
标准介绍
Q/ZHY 0005 S-2021 气调包装熟卤肉制品
Q/ZHY 0005 S-2021 气调包装熟卤肉制品
本标准规定了气调包装熟卤肉制品的技术要求、食品添加剂、生产过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以鲜(冻)畜、禽肉(整鸭、整鹅、整鸡、鸭脖、鸭翅、鸭锁骨、鸭掌、鸭头、鸭腿、鸭盹、鸭舌、鸭排、鸭肠、鸭食管、猪蹄、猪耳朵、牛肉、牛肚、鸡翅、鸡腿、鸡脸、鸡心、鸡脆骨、凤爪)中的一种为主要原料,添加或不添加白砂糖、黄冰糖、味精、鸡精调味料、食用盐、白酒、香辛料(辣椒干、花椒、八角、桂皮、白芷、大蒜、生姜、食品调香料)、郫县豆瓣、酱油、食醋、蜂蜜、黄豆酱、鲜辣椒、柠檬、柠檬汁、泡小米辣、食用植物油、食品用香精、复合调味料、抗氧化剂(D-异抗坏血酸钠)、防腐剂(乳酸链球菌素)、着色剂(红曲黄色素)、膨松剂(碳酸氢钠)、复配稳定剂〈柠檬酸钠、琼脂、结冷胶)、复配肉制品增稠剂(卡拉胶、氯化钾、魔芋粉)、保鲜复合酶,经前处理、卤制(煮制)、冷却、包装等工艺加工而成的气调包装熟卤肉制品。
如查看标准显示乱码请点击“下载标准” 如点击下载后在浏览器打开pdf文件,保存该文件有两种方法:
1、在预览页正文处点击鼠标右键另存为。
2、后退返回本预览页,在“下载标准”按钮处点击鼠标右键另存。
如下载不成功请稍后再试,使用下载工具下载可能不成功。
本标准来自网友分享,只作为bob体育下载地址 同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
下载链接错误报告
 标签:   D-异抗坏血酸钠  乳酸  乳酸链球菌素  保质期  保鲜  八角  冰糖  包装  卡拉胶  卤肉制品  卫生  味精  增稠剂  复合调味料  大蒜  小米  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抗氧化  抗氧化剂  柠檬  柠檬汁  柠檬酸  标志  标签  桂皮  检验规则  植物油  添加剂  牛肉  猪蹄  琼脂  生姜  白砂糖  白酒  着色剂  砂糖  禽肉  稳定剂  红曲  结冷胶  肉制品  膨松剂  花椒  蜂蜜  调味料  豆瓣  豆酱  辣椒  辣椒干  运输  酱油  防腐剂  食品添加剂  食品用香精  食用植物油  食用盐  食醋  香料  香精  香辛料  魔芋粉  鸡精  黄豆  黄豆酱 
 食品百科:   D-异抗坏血酸钠  乳酸  乳酸链球菌素  保质期  保鲜  八角  冰糖  包装  卡拉胶  卤肉制品  卫生  味精  增稠剂  复合调味料  大蒜  小米  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抗氧化  抗氧化剂  柠檬  柠檬汁  柠檬酸  标志  标签  桂皮  检验规则  植物油  添加剂  牛肉  猪蹄  琼脂  生姜  白砂糖  白酒  着色剂  砂糖  禽肉  稳定剂  红曲  结冷胶  肉制品  膨松剂  花椒  蜂蜜  调味料  豆瓣  豆酱  辣椒  辣椒干  运输  酱油  防腐剂  食品添加剂  食品用香精  食用植物油  食用盐  食醋  香料  香精  香辛料  魔芋粉  鸡精  黄豆  黄豆酱 
 论坛标签:   D-异抗坏血酸钠  乳酸  乳酸链球菌素  保质期  保鲜  八角  冰糖  包装  卡拉胶  卤肉制品  卫生  味精  增稠剂  复合调味料  大蒜  小米  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抗氧化  抗氧化剂  柠檬  柠檬汁  柠檬酸  标志  标签  桂皮  检验规则  植物油  添加剂  牛肉  猪蹄  琼脂  生姜  白砂糖  白酒  着色剂  砂糖  禽肉  稳定剂  红曲  结冷胶  肉制品  膨松剂  花椒  蜂蜜  调味料  豆瓣  豆酱  辣椒  辣椒干  运输  酱油  防腐剂  食品添加剂  食品用香精  食用植物油  食用盐  食醋  香料  香精  香辛料  魔芋粉  鸡精  黄豆  黄豆酱 
 行业分类: 肉制品
相关食品标准
标准名称 更新日期 查看 收藏
声 明
    说明:
    BOB电竞体育综合 下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站,本网站的所有内容,都来自于网络和食品同行, 本站对此不承担任何技术及版权问题;如本站有相关内容侵权,请通知我们。点击查看免责声明
    * 未经本站明确许可,任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源!
    * 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享,请发邮件给管理员,相关技术问题的讨论请到食品论坛
    联系方式:  邮箱:bz@foodmate.net     电话:0535-2129301     QQ:363986600    

    扫一扫 联系我
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |标准
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |资料