Q/BBXT 0003 S-2021 固态调味料系列
本标准规定了固态调味料系列的分类与命名、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以香辛料（除罂粟、藏红花、葫芦巴外）中的一种或多种为原料，选择性添加食用淀粉、大米、干香菇、麦芽糊精、食盐、白砂糖、味精、鸡精调味料、鸡粉调味料、牛肉粉调味料、排骨粉调味料、5′-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、乙基麦芽酚、辣椒油树脂、食品用香精为辅料，经挑选、粉碎或不粉碎、配料或不配料、蒸煮或不蒸煮、混合或不混合、造粒或不造粒、干燥或不干燥、包装制成的非即食固态调味料系列（以下简称产品）。