Q/LXTZ 0002 S-2021 藜麦粥
本标准规定了藜麦粥的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以藜麦为主要原料，辅以或不辅以红豆、绿豆、芸豆、糯米、燕麦、枸杞、红枣、桂圆、百合、蕨麻、莲子、银耳，经精拣、清洗，再辅以或不辅以南瓜粉、百香果粉、白砂糖、普通牛肉、牦牛肉、食用盐、鸡精、干虾仁、干海贝、桂花、食品添加剂（三氯蔗糖、安赛蜜、乙基麦芽酚、羧甲基纤维素钠、木糖醇、黄原胶），经配料、分装、蒸煮、灌装、杀菌等工序制成的藜麦粥。