Q/NNFLX 0026 S-2021 蛋白质粉Ⅱ型(固体饮料)
本标准规定了蛋白质粉Ⅱ型(固体饮料)的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以乳清蛋白粉C80、豌豆蛋白质粉、豌豆膳食纤维粉、乳清粉E300、分离牛奶蛋白粉、麦芽糊精、抗性糊精、辛,癸酸甘油酯、二氧化硅、磷酸氢钙、分离乳清蛋白、低聚半乳糖、食用香精、大豆肽、三氯蔗糖等为原料(详见第4章),添加或不添加水解乳清蛋白、低聚木糖,经配料、混合和包装等工艺加工制成的蛋白质粉Ⅱ型(固体饮料)。