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Q/BY 0002 S-2021 方便魔芋制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-04-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-04-01
颁发部门 江西省百约食品有限责任公司 废止日期 2026-05-18
标准介绍
Q/BY 0002 S-2021 方便魔芋制品
Q/BY 0002 S-2021 方便魔芋制品
本标准规定了方便魔芋制品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以魔芋粉和(或)魔芋精粉、水为主要原料,添加或不添加食用淀粉、L-阿拉伯糖、海藻粉、大豆蛋白粉、大豆膳食纤维粉、白芸豆粉、鹰嘴豆粉、燕麦粉、荞麦粉、全麦粉、燕窝、水解胶原蛋白、胶原蛋白肽粉、茶粉、大米粉、螺旋藻粉、海带粉、果蔬粉、谷物粉、大豆粉、小麦粉、玉米粉、白砂糖、食用盐、植物油、味精、鸡精、辣椒、香辛料、食用香精、复合调味料等辅料,添加或不添加二氧化钛、柠檬酸(加工助剂)、氢氧化钙(加工助剂)、海藻酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、木糖醇等食品添加剂,经混合、加热、成型、漂洗、分切(切花)、包装、杀菌等工艺加工制成的湿粉丝、湿粉条、湿粉面等魔芋仿生制品,添加或不添即食调味料包(干制蔬菜包、复合调味料包、食醋包、酱油包、熟肉制品包、水产制品包、酱腌菜包、罐头食品、食用菌制品包、蛋制品包、豆制品包、水果包、干果包、炒货坚果包、海盐包、海苔包及其他)、白砂糖、食用盐、植物油、味精、鸡精、辣椒、酸菜、泡椒、香辛料、食用香精、复合调味料等,包装制成的即食类方便魔芋制品。
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 标签: 全麦粉  加工助剂  包装  卫生  味精  坚果  复合调味料  大米粉  大豆蛋白  大豆蛋白粉  小麦  干果  方便  木糖  木糖醇  果蔬粉  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  植物油  氧化钙  水产  水产制品  水果  油脂  泡椒  海苔  海藻酸  海藻酸钠  淀粉  添加剂  炒货  熟肉  燕麦  甘油  白砂糖  砂糖  粉条  罐头  罐头食品  肉制品  胶原蛋白  膳食纤维  茶粉  蔬菜  藻酸  蛋制品  蛋白  蛋白粉  螺旋藻  调味料  谷物粉  豆制品  豆粉  豆蛋白  辣椒  酱油  酱腌菜  酸菜  食品添加剂  食用盐  食用菌  食用香精  香精  香辛料  魔芋粉 
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 论坛标签: 全麦粉  加工助剂  包装  卫生  味精  坚果  复合调味料  大米粉  大豆蛋白  大豆蛋白粉  小麦  干果  方便  木糖  木糖醇  果蔬粉  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  植物油  氧化钙  水产  水产制品  水果  油脂  泡椒  海苔  海藻酸  海藻酸钠  淀粉  添加剂  炒货  熟肉  燕麦  甘油  白砂糖  砂糖  粉条  罐头  罐头食品  肉制品  胶原蛋白  膳食纤维  茶粉  蔬菜  藻酸  蛋制品  蛋白  蛋白粉  螺旋藻  调味料  谷物粉  豆制品  豆粉  豆蛋白  辣椒  酱油  酱腌菜  酸菜  食品添加剂  食用盐  食用菌  食用香精  香精  香辛料  魔芋粉 
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