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Q/WHSTS 0030 S-2021 益生菌凝胶糖果
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-04-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-06-01
颁发部门 深圳万和制药有限公司 废止日期 2026-05-13
标准介绍
Q/WHSTS 0030 S-2021 益生菌凝胶糖果
Q/WHSTS 0030 S-2021 益生菌凝胶糖果
本标准规定了益生菌凝胶糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期的要求。
本标准适用于以赤藓糖醇、木糖醇、菊粉、抗性糊精、麦芽糊精、低聚果糖、低聚半乳糖、果蔬纤维粉、低聚麦芽糖、棉子糖、食用油脂、明胶、果胶、卡拉胶、水、甘油、乳酸菌(双歧杆菌属:青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌;乳杆菌属:嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种(保加利亚乳杆菌)、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格式乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌等)菌粉、植物油、柠檬酸、食用香精、食用色素中的部分或全部物料为原料,经化胶、外皮调配、馅心调配、滴制成型、干燥、筛选、混合、包装而成的益生菌凝胶糖果。
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 行业分类: 糖果
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