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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2021-01-01
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2021-01-28
颁发部门
北海市君梦食品有限公司
废止日期
2024-01-13
标准介绍
Q/BHJM 0001 S-2021 沙蟹汁
Q/BHJM 0001 S-2021 沙蟹汁
本标准规定了沙蟹汁术语和定义要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以鲜活沙蟹为原料，经捣碎、添加食用盐、姜、辣椒、白酒辅料加以混合，并经发酵、包装等工艺制成的沙蟹汁。
食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：
详询0535-2129195
标准英文版：
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=110342
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