Q/XGLRK 0014 S-2021 粥罐头
本标准规定了粥罐头的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期、召回。

本标准适用于以水、谷物杂粮（或其粉）为原料，适量添加藜麦米、绿豆、黄豆、青豆、黑豆、红豆、菜豆（芸豆）、扁豆、花生、核桃仁、冰糖、燕窝、燕窝肽、海参、干贝、浓缩鸡汁、鲜/冻动物性水产品、鱼胶粉、动物性水产制品、银耳（或其粉）、水果丁、水果干制品（红枣、葡萄干）、菊花、枸杞子、枣（大枣、酸枣、黑枣）、百合、桂圆、金银花、茯苓、甘草、山药、赤小豆、陈皮、砂仁、桔梗、酸枣仁、桑叶、葛根、姜（生姜、干姜）、生姜汁、燕麦、小米、玉竹、杏仁（甜、苦）、薏苡仁、阿胶、阿胶低聚肽、乳糖、红糖、紫薯、梨（或梨罐头）、枇杷（或枇杷罐头）、雪梨（或雪梨罐头）、话梅、椰子汁、黑糖、乳粉、奇亚籽、蛹虫草、蔬菜或其制品、茉莉花、浦城桂花、重瓣红玫瑰、玫瑰茄、浓缩代用茶汁、雪莲培养物、天贝、库拉索芦荟凝胶、咖啡（或咖啡饮料）、西红花、西米、琼脂、黄原胶、羧甲基纤维素钠、结冷胶、明胶、海藻酸钠、酪蛋白酸钠(酪朊酸钠)、三聚磷酸钠、复合调味料、味精、木糖醇、赤藓糖醇、单，双甘油脂肪酸酯、食品用香精、食品用香料等为辅料，经原辅料预处理、调配、灌装封口、杀菌、包装等工艺制成的粥罐头。