Q/ZJYC 0004 S-2021 调味水果、蔬菜、薯类、食用菌干制品
本标准规定了调味水果、蔬菜、薯类、食用菌干制品的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 

本标准适用于以水果、蔬菜、薯类、食用菌的一种或几种的速冻品为原料，添加或不添加麦芽糖浆、麦芽糊精、食用植物油、食用盐、白砂糖、海苔、芝麻、调味料、食品用香精、食品用香料的其中一种或几种为辅料，经浸渍、真空油炸、脱油、搅拌、海苔或芝麻涂层、烘干或不烘干、冷却、包装制成的调味水果、蔬菜、薯类、食用菌干制品。