Q/JXSS 0006 S-2021 香焖豆类（花生）罐头
本标准规定了香焖豆类（花生）罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于分别以豆类（包括黄豆、豌豆、白芸豆和红腰豆）或花生为主要原料，经清洗浸泡、预煮处理、添加或不添加少量番茄酱、白砂糖、食用盐、酱油、香辛料、食品用香精、呈味核苷酸二钠、5’—鸟苷酸二钠、黄原胶、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸为辅料，再装罐、密封、杀菌、冷却而制成的香焖豆类（花生）罐头。