Q/HJS 0001 S-2021 调味黑木耳
本标准规定了调味黑木耳的分类、要求、检验方法、检验规则等。 

本标准适用于以黑木耳为原料，经分选、去杂、浸泡、清洗、沥水、蒸煮【加入食用玉米淀粉、香辛料及其粉（八角、小茴香、花椒、丁香、甘草、肉豆蔻、桂皮、月桂叶、孜然、高良姜、白胡椒、黑胡椒、肉桂、山奈、干姜、砂仁、辣椒、豆蔻、草果、姜黄、芫荽、圆叶当归、香茅、荜拨、甜罗勒中的一种或几种）、食用盐中的几种】、二次清洗、沥水，然后经晾干（或烘干）、分选、压块或不压块、包装加工而成的非即食调味黑木耳。