Q/WMTJ 0001 S-2021 麦塔基调味粉
本标准规定了麦塔基调味粉的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。
本标准适用于以食用盐、葡萄糖、白砂糖、味精为原料,添加或不添加鸡肉香精、猪肉香精、白胡椒、黑胡椒、辣椒粉、香辛料(八角、桂皮、大蒜粉、洋葱粉、姜粉等)、乙酰化双淀粉己二酸酯、辣椒油树脂、呈味核苷酸二钠、乙基麦芽酚、碳酸氢钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、香葱油香精、二氧化硅等,经选料、配料、混合、粉碎或不粉碎、包装等工艺加工制成的非即食调味粉。