Q/JW 0003 S-2021 果汁乳酸菌饮料（品）
本标准规定了果汁乳酸菌饮料（品）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存和运输。

本标准适用于以乳粉为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中选择性加入水、白砂糖、食品营养强化剂（葡萄糖酸锌）、食品添加剂（羧甲基纤维素钠、山梨酸钾、柠檬酸、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、焦糖色（亚硫酸铵法）、β-胡萝卜素、食用香精）、浓缩果汁（或复合浓缩果汁）、果汁饮料浓浆、果酱（或果味酱）为辅料，经调制、杀菌等工艺制成的果汁含量为3%-10%的果汁乳酸菌饮料（品）。