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Q/JW 0003 S-2021 果汁乳酸菌饮料(品)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-04-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-04-10
颁发部门 东莞石龙津威饮料食品有限公司 废止日期 2026-04-22
标准介绍
Q/JW 0003 S-2021 果汁乳酸菌饮料(品)
Q/JW 0003 S-2021 果汁乳酸菌饮料(品)
本标准规定了果汁乳酸菌饮料(品)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存和运输。
本标准适用于以乳粉为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中选择性加入水、白砂糖、食品营养强化剂(葡萄糖酸锌)、食品添加剂(羧甲基纤维素钠、山梨酸钾、柠檬酸、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、焦糖色(亚硫酸铵法)、β-胡萝卜素、食用香精)、浓缩果汁(或复合浓缩果汁)、果汁饮料浓浆、果酱(或果味酱)为辅料,经调制、杀菌等工艺制成的果汁含量为3%-10%的果汁乳酸菌饮料(品)。
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 行业分类: 其他饮料
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