Q/SRRX 0001 S-2021 蒸碗
本标准规定了蒸碗的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于分别以猪肉、五花猪肉、猪排骨、鸡肉、鸭肉为原料，添加或不添加饮用水、芸豆、豇豆、米粉、五香粉、小麦粉、玉米淀粉、鸡蛋、食用盐、鸡粉调味料、白砂糖、调味料酒、蚝油、酿造酱油、食用植物油、芝麻香油、生姜、大葱、大蒜、辣椒、八角、小茴香、月桂叶、肉豆蔻、胡椒粉、桂皮，经预处理、配料、炸制或不炸制、装碗、蒸制、速冻、包装等工艺加工制成的蒸碗。