Q/GSXN 0004 S-2021 复合辣椒面 （含油固态调味料）
本标准规定了复合辣椒面（含油固态调味料）的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以辣椒干为原料，辅以香辛料、花生、芝麻，经分选、破碎、大豆油、菜籽油炒制、研磨、过筛，再添加食用盐、白砂糖、味精、鸡粉调味料、食品添加剂(辣椒油树脂、硅酸钙、呈味核苷酸二钠)，后经混合、调配、干燥、包装而成的即食复合辣椒面（含油固态调味料）。