Q/MJH 0015 S-2020 藏王秘方酒(配制酒)
本标准规定了遵义市汇川区美酒河酒厂藏王秘方酒(配制酒)的技术要求,生产加工过程卫生要求,检验规则,标志、标签、包装、运输储存要求。
本标准适用于遵义市汇川区美酒河酒厂以白酒、食用酒精为原料,玫瑰花(重瓣红玫瑰)、蝮蛇、乌梢蛇、鹿血(人工养殖梅花鹿鹿血)、平卧菊三七、牡蛎、人参(人工种植)、桑椹、龙眼肉、木瓜、乌药叶、薤白、杜仲雄花、雪莲培养物、地龙蛋白为泡酒料,糖精钠、甜蜜素为食品添加剂,按一定配比,经浸泡、过滤、勾兑、包装等工艺加工而成的的藏王秘方酒(配制酒)。