Q/YSY 0003 S-2020 苏麻植物蛋白饮料
本标准规定了苏麻植物蛋白饮料的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期要求。
本标准适用于贵州奢香野生源食品饮料有限公司生产的以唇形科紫苏属一年生草本植物紫苏(Perilla frutescens)的干燥成熟果实苏麻籽为原料,经筛选、清洗、磨浆、过滤后,添加适量白砂糖、葡萄糖、甜味剂(木糖醇、三氯蔗糖、安赛蜜)、乳化剂(蔗糖脂肪酸酯、单甘油硬脂肪酸酯、双甘油硬脂肪酸酯)、稳定剂(三聚磷酸钠)、酸度调节剂(碳酸氢钠)等食品添加剂,调配、定容、灌装、封口、灭菌、检验、包装等工序制成的植物蛋白饮料。