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Q/HMS 0002 S-2021 复合粗粮包
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-03-22
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-03-22
颁发部门 河南省麦多芬食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/HMS 0002 S-2021 复合粗粮包
Q/HMS 0002 S-2021 复合粗粮包
本标准规定了复合粗粮包的术语定义、分类、要求、检验方法、检验规则等。 
本标准适用于以玉米粉、黄豆粉、黄米粉、小米粉中的几种为主要原料,辅以糯米粉、小麦粉,经加水和面、成型制成面皮;以红芸豆、红豆、红小豆、豌豆、绿豆、黑豆、扁豆、花生仁、红枣、蜜枣、紫米、紫薯丁、山药块、山楂、板栗、黑芝麻、黑米、燕麦、小米中的几种,经调配混合、蒸制加工而成馅料;再经包馅成型、蒸制、冷却、冷冻贮藏、包装加工而成的复合粗粮包。
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