Q/SDSP 0005 S-2021 风味浓浆饮料系列
本标准规定了风味浓浆饮料系列的产品分类和命名、要求、食品添加剂、食品生产加工过程中的卫生要求、食用方法、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以白砂糖、赤砂糖、红糖、黑糖、冰糖、黄砂糖、麦芽糖、果葡糖浆、食用葡萄糖、低聚果糖、蜂蜜、干果、新鲜水果或浓缩果汁、新鲜蔬菜或浓缩蔬菜汁、植脂末、水中的一种或几种为主要原料,辅料中添加或不添加:可可粉、巧克力、速溶茶、乳粉、炼乳、椰纤果、胡椒、焙炒咖啡、食用盐、甘草、乌梅、陈皮、玫瑰茄、酸角、大麦苗、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、百合、菊花、茶树花, 食品添加剂中添加或不添加单,双甘油脂肪酸酯、琼脂、黄原胶、果胶、刺槐豆胶、海藻酸钠、瓜尔胶、羧甲基纤维素钠、木糖醇、赤藓糖醇、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、苯甲酸钠、山梨酸钾、卡拉胶、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、食用色素(柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、亮蓝、红曲红、苋菜红、栀子蓝、栀子黄、焦糖色、β-胡萝卜素中的一种或几种)、食品用香精,经清洗和漂烫(限新鲜水果和蔬菜))或水煮(限干果和酸角)、破碎(限新鲜水果和蔬菜)、过滤取汁、调配、灌装、杀菌而制成的风味浓浆饮料系列产品(以下简称产品)。