Q/JSCY 0002 S-2021 半固态复合调味料系列
本标准规定了半固态复合调味料系列的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以食用植物油、豆瓣酱、香辛料（选用GB/T 12729.1中罂粟除外的品种）粉、白砂糖为主要原料，选择性添加香菇、牛肉、花生、黄酒、食用盐、黄豆酱、香辛料（选用GB/T 12729.1中罂粟除外的品种）、味精、鸡精调味料、番茄酱、牛肉粉调味料、酱汁调味料、高汤调味料、D-异抗坏血酸钠、食品用香精，经预处理、配料、熬制搅拌、冷却或不冷却、灌装、杀菌或不杀菌而成的半固态复合调味料系列（以下简称产品）。