Q/ALMF 0009 S-2020 即食海藻制品
本标准规定了即食海藻制品的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以水、盐渍或干海带(裙带菜、紫菜)为主要原料,食用植物油、花椒调味油、食用盐、味精、白砂糖、香辛料(罂粟除外)、豌豆、青豆、花生、黑米粉、芝麻、黑糖糖浆、食用葡萄糖、辣椒酱、豆瓣酱、鸡精调味料、香辛料(罂粟除外)、酵母抽提物、食醋、固态复合调味料、半固态复合调味料的部分为辅料,添加或不添加食品添加剂,经浸泡、清洗、挑选、分切、卤制或煮制、沥水或不沥水、拌料或不拌料、包装、杀菌等生产工序加工而成的即食海藻制品。