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DB52/T 1484-2020 老鹰茶加工技术规程
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标准类别 地方标准 发布日期 2020-03-04
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-09-04
颁发部门 贵州省市场监督管理局 废止日期 2022-06-15
标准介绍
DB52/T 1484-2020 老鹰茶加工技术规程
DB52/T 1484-2020 老鹰茶加工技术规程
本标准规定了老鹰茶的加工技术要求、感官品质、标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于以贵州省境内生长的豹皮樟Litsea coreana var. lanuginose植物芽、叶为原料。经摊青、蒸汽杀青、摊凉、整形干燥、提香等加工工序制成的绿茶型老鹰茶。经萎凋、揉捻、发酵、干燥等加工工序制成的红茶型老鹰茶。经萎凋、摇青、炒青、揉捻与烘焙等加工工序制成的青茶型老鹰茶。
相关公告:贵州省市场监管局关于批准发布《老鹰茶加工技术规程》等12项贵州省地方标准的公告(黔市监公告〔2020〕32号)
废止公告:贵州省市场监督管理局关于废止 《老鹰茶加工技术规程》等2项贵州省地方标准的公告
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