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DBS32/ 014-2017 食品安全地方标准食源性致病微生物快速检测

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标准类别	地方标准	发布日期	2017-11-27
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2017-11-27
颁发部门	江苏省卫生和计划生育委员会	废止日期	暂无

标准介绍

DBS32/ 014-2017 食品安全地方标准食源性致病微生物快速检测

DBS32/ 014-2017 食品安全地方标准食源性致病微生物快速检测
本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌和志贺氏菌的实时荧光PCR检测方法。
本标准适用于肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮食制品、即食豆类制品、巧克力类及可可制品、即食果蔬制品、饮料、冷冻饮品、即食调味品、坚果籽实制品等食品中金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌和志贺氏菌的快速检测。
相关公告：关于发布《食品安全地方标准食品小作坊卫生规范》等2项食品安全地方标准的公告（2017年第5号）

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=53104

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行业分类：食品行业通用

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