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| 标准类别 | 地方标准 | 发布日期 | 2004-06-18 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2005-01-01 |
| 颁发部门 | 广东省质量技术监督局 | 废止日期 | 2009-04-24 |
DB44/ 184-2004 冰皮月饼
本标准规定了冰皮月饼的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以糯米粉为饼皮的主要原料，经熟制后制皮、包裹熟制的馅料、成型、冷藏制成的冰皮月饼。
作废依据：关于公布废止的广东省地方标准目录的通告
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