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DB4403/T 466-2024 数字化营养配餐指南
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标准类别 地方标准 发布日期 2024-07-05
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2024-08-01
颁发部门 深圳市市场监督管理局 废止日期 暂无
标准介绍
DB4403/T 466-2024 数字化营养配餐指南
本文件规定了餐饮服务单位开展数字化营养配餐的基本原则、经营过程透明化及溯源信息化、营养标识内容与格式、能量及营养素含量值的获得、人群及个体化营养配餐、公共共享数据库基础条件建设、数字化营养配餐信息系统和营养餐网络订餐与配送的内容。
本文件适用于深圳市各类餐饮服务单位、餐饮管理企业、网络订餐单位等线上线下各类业态的公共营养配餐数字化管理,不适用于临床营养配餐管理。
相关公告:深圳市地方标准批准发布公告(总第151号)|《数字化营养配餐指南》等4项地方标准
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