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| 标准类别 | 地方标准 | 发布日期 | 2008-03-28 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2008-03-28 |
| 颁发部门 | 北京市质量技术监督局 | 废止日期 | 2015-05-01 |
DB11/ 519-2008 生食水产品卫生要求（含第1号修改单）
本标准规定了生食动物性水产品的卫生指标和检验方法以及生产过程、包装、标签、贮存与运输的卫生要求。
本标准适用于生食动物性水产品的生产、加工、销售和检验。
相关公告：北京市卫生和计划生育委员会关于发布《薯类食品卫生要求》等18个食品地方标准修改单的通告
废止依据：北京市卫生和计划生育委员会关于废止《薯类食品卫生要求》等18个食品地方标准的通告
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