DB11/T 250-2004 杏鲍菇 本标准规定了食用菌杏鲍菇的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮藏。 本标准适用于北京市食用菌杏鲍菇的鲜品,包括整菇和片菇。 废止依据:北京市质监局发布废止《白灵菇》等44项地方标准的通知