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| 标准类别 | 地方标准 | 发布日期 | 2003-05-20 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2003-05-20 |
| 颁发部门 | 安徽省质量技术监督局 | 废止日期 | 2016-12-05 |
DB34/T 341-2003 豆制品 卤制豆腐干
本标准规定了卤制豆腐干的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮运等。
本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的卤制豆腐干技术要求。
废止依据：安徽省推荐性地方标准集中复审结论通告 质办〔2016〕45号
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