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    DB12/T 1107-2021 乳制品生产质量控制及检验规范
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    标准类别 地方标准 发布日期 2021-12-31
    标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-02-01
    颁发部门 天津市市场监督管理委员会 废止日期 暂无
    标准介绍
    DB12/T 1107-2021 乳制品生产质量控制及检验规范
    DB12/T 1107-2021 乳制品生产质量控制及检验规范
    本文件规定了乳制品生产的基本要求、原辅料及包材控制、过程控制、检验和检验管理等方面的要求。
    本文件适用于以生乳为主要原料生产的巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳和发酵乳等乳制品的产品质量控制和检验。
    相关公告： 天津市市场监督管理委员会关于《食品生产企业体系检查工作规程》等天津市地方标准发布通告 （第149号）（津市场监管标准〔2021〕29号）
    食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
    标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195 
    标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=28999
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     标签： 乳制品  产品  产品质量  发酵  发酵乳  巴氏杀菌  巴氏杀菌乳  灭菌乳  生乳  管理  规范  调制乳  辅料 
     食品百科： 乳制品  产品  产品质量  发酵  发酵乳  巴氏杀菌  巴氏杀菌乳  灭菌乳  生乳  管理  规范  调制乳  辅料 
     论坛标签： 乳制品  产品  产品质量  发酵  发酵乳  巴氏杀菌  巴氏杀菌乳  灭菌乳  生乳  管理  规范  调制乳  辅料 
     行业分类： 乳及乳制品
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