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DBS44/ 017-2021 食品安全地方标准 湿米粉生产和经营卫生规范
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标准类别 地方标准 发布日期 2021-12-13
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-03-13
颁发部门 广东省卫生健康委员会 废止日期 暂无
标准介绍
DBS44/ 017-2021 食品安全地方标准 湿米粉生产和经营卫生规范
DBS44/ 017-2021 食品安全地方标准 湿米粉生产和经营卫生规范
本标准规定了湿米粉原料采购、加工、包装、贮存、运输等环节的场所、设施与设备、人员的基本 要求和管理准则。

本标准适用于广东省内湿米粉的生产和经营活动。湿大米制品及湿粉条类淀粉制品的生产和经营参 照本标准执行。
本标准不适用于网络食品交易、餐饮服务、现制现售的食品经营活动。
相关公告: 广东省卫生健康委关于发布《广东省食品安全地方标准 牛大力》(DBS 44/016-2021)《广东省食品安全地方标准 湿米粉生产和经营卫生规范》(DBS 44/017-2021)的通告
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