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DBS44/ 017-2021 食品安全地方标准湿米粉生产和经营卫生规范

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标准类别	地方标准	发布日期	2021-12-13
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2022-03-13
颁发部门	广东省卫生健康委员会	废止日期	暂无

标准介绍

DBS44/ 017-2021 食品安全地方标准湿米粉生产和经营卫生规范

DBS44/ 017-2021 食品安全地方标准湿米粉生产和经营卫生规范
本标准规定了湿米粉原料采购、加工、包装、贮存、运输等环节的场所、设施与设备、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于广东省内湿米粉的生产和经营活动。湿大米制品及湿粉条类淀粉制品的生产和经营参照本标准执行。
本标准不适用于网络食品交易、餐饮服务、现制现售的食品经营活动。

相关公告：广东省卫生健康委关于发布《广东省食品安全地方标准牛大力》（DBS 44/016-2021）《广东省食品安全地方标准湿米粉生产和经营卫生规范》（DBS 44/017-2021）的通告

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