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    T/GDIFST 008-2024 熟制冷藏面米制品加工贮运过程微生物风险控制指南
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    标准类别 bob综合体育软件下载 发布日期 2024-09-15
    标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2024-09-30
    颁发部门 广东省食品学会 废止日期 暂无
    标准介绍
    T/GDIFST 008-2024 熟制冷藏面米制品加工贮运过程微生物风险控制指南
    本文件规定了熟制冷藏面米制品加工贮运过程微生物风险控制的术语和定义、微生物控制措施以及在实施上述风险控制措施后鼓励企业采取效果验证的相关指导。
    本文件适用于熟制冷藏面米制品生产企业在加工贮运过程中的微生物风险控制。
    相关公告：广东省食品学会关于发布《熟制冷藏面米制品加工贮运过程微生物风险控制指南》、《熟制冷藏面米制品全链条质量控制技术规范》两项bob综合体育软件下载 的公告（粤食学【2024】第38号）
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