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标准介绍

T/ZZB 2826-2022 商用热风循环食具消毒柜

本文件规定了商用热风循环食具消毒柜（以下简称消毒柜）的术语和定义、规格、分类及命名、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、使用说明书、包装、运输和贮存及质量承诺。

本文件适用于单相器具额定电压不超过250V，三相电压不超过380V，容积不超过1000L的以电能作为主要能源的商用热风循环食具消毒柜。

本文件不适用于以下消毒柜：

--家用消毒柜；

--依靠紫外线辐射方式或臭氧方式消毒的消毒柜；

--不以食具消毒为主要用途的其他消毒柜，如毛巾消毒柜等；

--安装在特殊场合的消毒柜，如腐蚀性或爆炸性气体（灰尘、蒸汽或瓦斯气体）存在的场合；

--用于医疗卫生用途的消毒柜。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=91067

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