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标准名称 发布日期 实施日期 收藏

T/CCA 012-2020 餐饮服务量化分级评定规范 2020-09-10 2020-09-10

T/CCA 004.3-2018 餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则 2018-11-06 2019-01-01

T/CCA 004.2-2018 餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范 2018-11-06 2019-01-01

T/CCA 004.4-2018 餐饮业文明服务导则 2018-11-06 2019-01-01

T/CCAA 73-2023 食品中泼尼松、泼尼松龙、甲基泼尼松龙等34种食源性兴奋剂的测定液相色谱-质谱/质谱法 2023-10-26 2023-10-26

T/CCAA 25-2016 食品安全管理体系葡萄酒及果酒生产企业要求 2016-10-14 2016-10-14

T/CCAA 33-2016 食品安全管理体系白酒生产企业要求 2016-11-03 2016-11-03

T/CCA 007-2018 餐饮业中央厨房食品标签指南 2018-11-06 2019-01-01

T/CCAA 34-2016 食品安全管理体系食品用洗涤剂和消毒剂生产企业要求 2016-11-03 2016-11-03

T/CCAA 32-2016 食品安全管理体系生活饮用水供水企业要求 2016-10-14 2016-10-14

T/CCAA 29-2016 食品安全管理体系食品批发和零售企业要求 2016-10-14 2016-10-14

T/CCAA 24-2016 食品安全管理体系啤酒生产企业要求 2016-10-14 2016-10-14

T/CCAA 23-2016 食品安全管理体系果蔬生产企业要求 2016-10-14 2016-10-14

T/CCAA 31-2016 食品安全管理体系黄酒生产企业要求 2016-10-14 2016-10-14

T/CCAA 27-2016 食品安全管理体系生乳生产企业要求 2016-10-14 2016-10-14

T/CCAA 30-2016 食品安全管理体系蜂产品加工企业要求 2016-10-14 2016-10-14

T/CCAA 26-2016 食品安全管理体系禽蛋生产企业要求 2016-10-14 2016-10-14

T/CCAA 28-2016 食品安全管理体系食品加工及销售用设备生产企业要求 2016-10-14 2016-10-14

T/CCA 003-2017 消毒餐饮配送箱（包） 2017-07-11 2017-07-11

T/CCA 006-2018 餐饮业操作过程微生物风险控制指南 2018-11-06 2019-01-01

T/CCA 011-2019 餐饮营养配餐师技能要求与评价 2019-12-10 2020-03-01

T/CCA 017-2020 团体膳食单位服务质量规范 2020-11-03 2020-12-03

T/CCA 010-2019 餐饮服务食品安全师能力评价 2019-12-05 2020-03-01

T/CCA 001-2017 中国烹饪协会bob综合体育软件下载编写指南 2017-07-11 2017-07-11

T/CCA 002-2017 “百合花”餐饮业食品安全和营养管理体系要求 2017-07-11 2017-07-11

T/CCA 005-2018 餐饮业外送环节操作规范 2018-11-06 2019-01-01

T/CCA 004.1-2018 餐饮业品质餐饮示范导则 2018-11-06 2019-01-01

T/CCA 009-2019 现制饮料操作规范 2019-12-05 2020-03-01

T/CCA 008-2018 自动售贩机冷链鲜食餐品制作、配送及食用管理规范 2018-11-06 2019-01-01

T/CCA 018-2020 北京烤鸭鸭坯 2020-12-03 2020-12-07

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