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CAC/GL 40-1993 农药残留分析中良好实验室操作规范
CAC/GL 25-1997 在进口食品被拒收的有关国家中进行信息交流的准则
CAC/GL 26-1997 食品进出口检验和认证系统的设计、实施、评估和认证指南
CAC/GL 91-2017 国家食品监管体系绩效监测原则及准则
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CAC/GL 83-2013 国际食品贸易中采样和检测方法使用原则(2015年修订版)
CAC/GL 76-2011 与现代生物技术食品标签有关的法典标准编制
CAC/GL 27-1997 有关食品进出口管理的实验室检测能力评估准则
CAC/GL 46-2003 微生物源性DNA基因重组食品安全评估指南
CAC/GL 3-1989 食品添加剂摄入量的初步评估指南
CAC/GL 68-2008 动物源性DNA基因重组食品安全评估指南
CAC/GL 38-2001 通用官方证书格式和证书制作及颁发导则
CAC/GL 19-1995 食品安全紧急状况信息交流原则和准则(2004年第1版)
CAC/GL 60-2006 可追溯性/产品追踪作为一项工具在食品检查和认证体系中的原则(法语版)
CAC/GL 60-2006 可追溯性/产品追踪作为一项工具在食品检查和认证体系中的原则(西班牙语版)
CAC/GL 48-2004 鱼和鱼制品证书格式
CAC/GL 41-1993 农药残留分析:农药残留分析中适用于法典农药残留分析标准的商品
CAC/GL 45-2003 重组植物DNA制作食品的安全性评估指南
CAC/GL 28-1995 (化学品)分析实验室能力验证的国际协调议定书
CAC/GL 49-2003 与IUPAC一致的单一实验室分析方法的确证导则
CAC/GL 47-2003 食品进口控制系统的指导方针
CAC/GL 86-2015 猪肉中猪旋毛虫病防治指南
CAC/GL 73-2010 应用食品卫生通用原则来控制海鲜食品中的致病性弧菌指南
CAC/GL 79-2012 控制食品中病毒一般卫生准则的应用指南
CAC/GL 74-2010 检测、鉴定和量化食品中特定基因序列和蛋白质的执行标准和方法确认准则
CAC/GL 80-2013 饲料风险评估应用准则
CAC/GL 71-2009 与食用动物的兽药使用有关的国家食品安全保障监管方案的设计与执行指南
CAC/GL 81-2013 供政府对饲料危害等级进行优先性排序的指南
CAC/GL 8-1991 较大婴儿和幼儿配方辅助食品准则
CAC/GL 09-1987(amended 1989, 1991.Revised 2015) general principles for the addition of essential nutrients to foods 食品中添加必需营养素的通用原则(中英文版)
CAC/GL 4-1 Codex General Guidelines For The Utilization Of Vegetable Protein Products (Vpp) In Foods
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