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Wetherspoon员工经过专门培训,询问客户是否想要带有特殊短语的“双人或单个”

阿米莉亚·琼斯(Amelia Jones)

出版
|最近更新时间

Wetherspoon员工经过专门培训,询问客户是否想要带有特殊短语的“双人或单个”

最近的一部纪录片揭示了Wetherspoons如何训练其员工,以使您的花费比到达酒吧时计划的要多。

Wetherspoons:他们怎么做?播出的频道52021年5月,以我们都知道和喜欢的高街偶像为中心。

酒吧的许多分支机构在城镇周围的城镇英国位于在醒目的历史建筑中

根据医生的说法,独特的场地每天都欢迎一个集体的五十百万游客 - 但似乎在像这样的大城市中伦敦和曼彻斯特,最终的是对钱包友好的价格。

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该计划采访的一位客户说:“如果是汤匙,我不会(一品脱)超过3.50英镑。“ 2.50英镑至3.50英镑之间。”

这比报告要少得多平均成本来自国家统计局的4.54英镑的价格为46便士,自去年4月以来增加了46便士。

Wetherspoon工人声称,鼓励他们询问客户是否想要“单身或双重”。信用:Shutterstock
Wetherspoon工人声称,鼓励他们询问客户是否想要“单身或双重”。信用:Shutterstock

一位员工说:“这是培训的一部分,供工作人员尝试在每个订单中添加额外的物品。”

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“ [我们说]'您想要双人还是想要一个单曲?'我们首先说“双人”一词,因此它会粘在他们的脑海中。大部分时间都起作用。”另一位工作人员补充说。

但是,韦瑟斯彭(Wetherspoons)发表了声明,否认了这些主张 - 说仅鼓励Upsell用于软饮料。

该声明说,尽管仍然询问客户“他们是否想要一品脱百事可乐,而不是标准尺寸”,但它“灰心了……在过去的10年中,对精神的销售……上升”。

LaDbible已联系Wetherspoons进行进一步评论。

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尽管预算友好的品脱是一天的订单,但“快速服务必须与精确的倾倒相匹配”。

员工倒品的方式是使品脱廉价的关键。图片来源:pexels/@cottonbro
员工倒品的方式是使品脱廉价的关键。图片来源:pexels/@cottonbro

“员工一定不能给员工更多酒精超过必要。因此,确保泡沫相当一部分至关重要。”纪录片的叙述者说。

据一位前分支机构经理说,律师协会工作人员需要在每次选秀中确保一定数量的头,以免散发过多的酒。

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一位工人说:“经理可以通过称重啤酒来对其进行测试。他们先称重玻璃杯,然后我认为他们被总部告诉他们的重量应该是5%的重量。”

特色图片来源:J D Wetherspoon/ shutterstock

主题:频道5,,,,饮食,,,,,,,,酒吧,,,,英国新必威备用网闻

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