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食品标准:豆浆、腐乳等豆及豆制品相关标准汇总(2022年09月25日更新)

发布日期:2013-06-09  来源:BOB电竞体育综合   复制网址
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核心提示:豆浆、腐乳等豆制品相关标准,由BOB电竞体育综合 汇总整理,供参考,本汇总不定期更新补充。

豆浆、腐乳等豆及豆制品相关标准,由BOB电竞体育综合 汇总整理,供参考,本汇总不定期更新补充。 
 

标准专业属性 标准编号及名称 食品备注(代替标准)
分类术语 SB/T 10171-1993 腐乳分类  
分类术语 SB/T 10686-2012 大豆食品工业术语
分类术语 SB/T 10687-2012 大豆食品分类  
分类术语 SB/T 10302-1999 调味品名词术语 腐乳 ZB X 66011-87
分类术语 SB/T 10325-1999 调味品名词术语 豆制品
产品标准 GB 2712-2014 食品安全国家标准 豆制品 GB 2712-2003
产品标准 GB 1352-2009 大豆 GB 1352-1986
产品标准 GB/T 22464-2008 大豆皂苷  
产品标准 GB/T 21494-2008 低温食用豆粕  
产品标准 GB/T 10460-2008 豌豆 GB/T 10460-1989
产品标准 GB/T 13382-2008 食用大豆粕 GB/T 13382-1992
产品标准 GB/T 20442-2006 地理标志产品 宝清红小豆
产品标准 GB/T 23494-2009 豆腐干  
产品标准 GB/T 22492-2008 大豆肽粉  
产品标准 GB/T 22494-2008 大豆膳食纤维粉  
产品标准 GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉 GB/T 18738-2002
产品标准 GB/T 22493-2008 大豆蛋白粉  
产品标准 GB/T 22106-2008 非发酵豆制品  
产品标准 GB/T 10462-2008 绿豆 GB 10462-1989
产品标准 GB/T 10459-2008 蚕豆 GB 10459-1989
产品标准 GB/T 10461-2008 小豆 GB 10461-1989
产品标准 NY/T 599-2002 红小豆  
产品标准 SB/T 10380-2005 冷藏包装豆腐丝、片
产品标准 SB/T 10370-2005 抽空软包装卤豆制品
产品标准 LS/T 3113-2017 中国好粮油 杂豆  
产品标准 LS/T 3111-2017 中国好粮油  大豆  
产品标准
LS/T 3103-1985 菜豆(芸豆)、豇豆 、精米豆(竹豆、揽豆)、扁豆
 
产品标准 NY/T 1052-2014 绿色食品 豆制品 NY/T 1052-2006
产品标准 SB/T 10632-2011 卤制豆腐干  
产品标准 SB/T 10948-2012 熟制豆类  
产品标准 LS/T 3241-2012 豆浆用大豆  
产品标准 NY/T 285-2012 绿色食品 豆类 NY/T 285-2003
产品标准 SB/T 10649-2012 大豆蛋白制品  
产品标准 SB/T 10528-2009 纳豆  
产品标准 NY/T 1933-2010 大豆等级规格  
产品标准 SB/T 10527-2009 臭豆腐(臭干)  
产品标准 SB/T 10170-2007 腐乳 SB/T 10170-1993
产品标准 NY/T 954-2006 小粒黄豆  
产品标准 NY/T 598-2002 食用绿豆  
产品标准 SB/T 10453-2007 膨化豆制品  
产品标准 DBS44/ 013-2019 食品安全地方标准 纳豆粉
产品标准 DBS50/ 026-2016 食品安全地方标准 怪味胡豆 DB50/ 292-2008
产品标准 DBS53/ 005-2015 食品安全地方标准 滇味卤腐
产品标准 DBS53/ 004-2015 食品安全地方标准 滇味豆豉
产品标准 DBS41/ 003-2015 食品安全地方标准 豆油皮(含第1号修改单)
规范规程 GB/T 31115-2014 豆制品生产HACCP应用规范
规范规程 GB/T 29876-2013 非发酵豆制品生产管理规范
规范规程 NY/T 1788-2009 大豆品种纯度鉴定技术规程 SSR分子标记法
规范规程 NY/T 2317-2013 大豆蛋白粉及制品辐照杀菌技术规范
规范规程 SB/T 10829-2012 豆制品企业良好操作规范
规范规程 SB/T 10828-2012 豆制品良好流通规范
规范规程 SB/T 10751-2012 豆芽生产HACCP应用规范
规范规程 NY/T 1424-2007 小粒大豆生产技术规程
规范规程 NY/T 1895-2010 豆类、谷类电子束辐照处理技术规范
规范规程 SB/T 10630-2011 豆制品现场加工管理技术规范
规范规程 NY/T 1010-2006 大豆品质同质性评价技术规范
规范规程 DBS52/ 039-2019 食品安全地方标准 豆制品加工小作坊卫生规范
规范规程 DBS32/ 018-2018 食品安全地方标准 工业化豆芽生产卫生规范
规范规程 DBS61/ 0010-2016 食品安全地方标准 豆芽生产卫生规范
规范规程 DB31/ 2011-2012 食品安全地方标准 工业化豆芽生产卫生规范
规范规程 DBS12/ 001-2014 食品安全地方标准 工业化豆芽生产卫生规范
检测方法 GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定 GB/T 21498-2008
检测方法 农业部2630号公告-15-2017 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂大豆SHZD32-1及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业部2630号公告-5-2017 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂大豆DAS-68416-4及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业农村部公告第111号-11-2018 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂大豆DAS-444Φ6-6及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业农村部公告第111号-10-2018 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂大豆SYHT0H2及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业农村部公告第111号-9-2018 转基因植物及其产品成分检测 抗虫大豆DAS-81419-2及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业部2259号公告-8-2015 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂大豆FG72及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业部2259号公告-7-2015 转基因植物及其产品成分检测 抗虫大豆MON87701及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业部2259号公告-6-2015 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂大豆MON87708及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业部2122号公告-5-2014 转基因植物及其产品成分检测 品质改良大豆MON87769及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业部2122号公告-4-2014 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂和品质改良大豆MON87705及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业部2031号公告-8-2013 转基因植物及其产品成分检测 大豆内标准基因定性PCR方法
检测方法 农业部1861号公告-2-2012 转基因植物及其产品成分检测耐除草剂大豆GTS40-3-2及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业部1782号公告-5-2012 转基因植物及其产品成分检测耐除草剂大豆CV127及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业部1782号公告-4-2012 转基因植物及其产品成分检测高油酸大豆305423及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业部1782号公告-1-2012 转基因植物及其产品成分检测耐除草剂大豆356043及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业部1485号公告-8-2010 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂大豆A5547-127及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业部1485号公告-7-2010 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂大豆A2704-12及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 农业部1485号公告-6-2010 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂大豆MON89788及其衍生品种定性PCR方法
检测方法 GB/T 37493-2019 粮油检验 谷物、豆类中可溶性糖的测定 铜还原-碘量法
检测方法 GB/T 24534.4-2009 谷物与豆类隐蔽性昆虫感染的测定  第4部分:快速方法
检测方法 GB/T 5519-2018 谷物与豆类 千粒重的测定 GB/T 5519-2008
检测方法 GB/T 35535-2017 大豆、油菜中外源基因成分的测定 膜芯片法
检测方法 GB/T 15666-1995 豆类试验方法  
检测方法 GB/T 15665-1995 豆类 配糖氢氰酸含量的测定
检测方法 GB/T 26625-2011 粮油检验 大豆异黄酮含量测定 高效液相色谱法
检测方法 GB/T 24534.1-2009 谷物与豆类隐蔽性昆虫感染的测定 第1部分:总则
检测方法 GB/T 24534.3-2009 谷物与豆类隐蔽性昆虫感染的测定 第3部分:基准方法
检测方法 GB/T 24534.2-2009 谷物与豆类隐蔽性昆虫感染的测定 第2部分:取样
检测方法 GB/T 22184-2008 谷物和豆类 散存粮食温度测定指南
检测方法 GB/T 24870-2010 粮油检验 大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定 近红外法
检测方法 GB/T 23818-2009 大豆中咪唑啉酮类除草剂残留量的测定
检测方法 GB/T 23817-2009 大豆中磺酰脲类除草剂残留量的测定
检测方法 GB/T 23816-2009 大豆中三嗪类除草剂残留量的测定
检测方法 GB/T 5009.174-2003 花生、大豆中异丙甲草胺残留量的测定
检测方法 GB/T 5009.172-2003 大豆、花生、豆油、花生油中的氟乐灵残留量的测定
检测方法 GB/T 5009.130-2003 大豆及谷物中氟磺胺草醚残留量的测定 GB/T 16337-1996
检测方法 GB/T 4789.23-2003 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-1994
检测方法 SN/T 3926-2014 出口乳、蛋、豆类食品中蛋白质含量的测定 考马斯亮蓝法
检测方法 QB/T 5397-2019 大豆食品中异黄酮含量的测定
检测方法 SN/T 3767.19-2014 出口食品中转基因成分环介导等温扩增(LAMP)检测方法  第19部分:大豆MON89788品系
检测方法 SN/T 3767.18-2014 出口食品中转基因成分环介导等温扩增(LAMP)检测方法 第18部分:大豆GTS40-3-2品系
检测方法 SN/T 3767.17-2014 出口食品中转基因成分环介导等温扩增(LAMP)检测方法 第17部分:大豆DP356043品系
检测方法 SN/T 3767.16-2014 出口食品中转基因成分环介导等温扩增(LAMP)检测方法 第16部分:大豆A5547-127品系
检测方法 SN/T 3767.15-2014 出口食品中转基因成分环介导等温扩增(LAMP)检测方法 第15部分:大豆A2704-12品系
检测方法 SN/T 3576-2013 转基因成分检测 大豆PCR-DHPLC检测方法
检测方法 NY/T 2114-2012 大豆疫霉病菌检疫检测与鉴定方法
检测方法 NY/T 675-2003 转基因植物及其产品检测 大豆定性PCR方法
检测方法 NY/T 2007-2011 谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法
检测方法 NY/T 2004-2011 大豆及制品中磷脂组分和含量的测定 高效液相色谱法
检测方法 SB/T 10229-1994 豆制品理化检验方法 SB 101-1980
检测方法 NY/T 1740-2009 大豆中异黄酮含量的测定 高效液相色谱法
检测方法 NY/T 1599-2008 大豆热损伤率的测定
检测方法 NY/T 1205-2006 大豆水溶性蛋白含量的测定
检测方法 NY/T 3-1982 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定法(半微量凯氏法)
检测方法 SN/T 1195-2003 大豆中转基因成分的定性PCR检测方法
检测方法 NY/T 719.3-2003 转基因大豆环境安全检测技术规范 第3部分:对生物多样性影响的检测
检测方法 NY/T 719.2-2003 转基因大豆环境安全检测技术规范 第2部分:外源基因流散的生态风险检测
检测方法 NY/T 719.1-2003 转基因大豆环境安全检测技术规范 第1部分:生存竞争能力检测
检验检疫 SN/T 0800.10-2019 进出口粮食、饲料 大豆粉吸水率检验方法 SN/T 0800.10-1999
检验检疫 GB/T 28064-2011 蚕豆染色病毒检疫鉴定方法
检验检疫 SN/T 4645-2016 进口大豆品质检验方法
检验检疫 SN/T 1849-2006 进境大豆检疫规程  
检验检疫 SN/T 0326-1994 出口红豆馅检验规程
检验检疫 SN/T 0444-1995 出口腐乳检验规程  
检验检疫 SN/T 1804-2006 出境速冻豆类检疫规程
检验检疫 SN/T 0314-1994 出口油炸蚕豆检验规程
其他 GSB 11-3405-2017 大豆不完善粒(破碎粒、虫蚀粒、热损伤粒、生霉粒、未熟粒)标准样品
其他 GB 14891.8-1997 辐照豆类、谷类及其制品卫生标准 ZB C53005-1984
其他 GB/T 31785-2015 大豆储存品质判定规则
其他 GB/T 29402.3-2012 谷物和豆类储存 第3部分:有害生物的控制
其他 GB/T 29402.2-2012 谷物和豆类储存 第2部分:实用建议
其他 GB/T 29402.1-2012 谷物和豆类储存 第1部分:谷物储存的一般建议
其他 GB/T 18525.1-2001 豆类辐照杀虫工艺
其他 GB/T 5009.117-2003 食用豆粕卫生标准的分析方法 GB/T 14932.2-1994
其他 GB/T 5009.52-2003 发酵性豆制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.52-1996
其他 GB/T 5009.51-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.51-1996
其他 NY 861-2004 粮食(含谷物、豆类、薯类)及制品中铅、镉、铬、汞、硒、砷、铜、锌等八种元素限量

 

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