《淀粉制品质量通则》等218项国家标准正式发布

近日，国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会发布了2024年第15号公告，批准了包括《淀粉制品质量通则》、《生鲜银耳烘干技术规范》和《黑芝麻糊质量通则》在内的218项国家标准和1项国家标准修改单。这些新标准的发布旨在进一步完善我国食品标准体系，提高食品质量，保障消费者健康。

《淀粉制品质量通则》（GB/T 23587-2024）：该标准取代了GB/T 23587-2009版本，将于2025年8月1日正式实施。新标准对淀粉制品的质量要求进行了更新和完善，旨在确保淀粉制品的质量安全和稳定。

《生鲜银耳烘干技术规范》（GB/T 34671-2024）：该标准取代了GB/T 34671-2017版本，将于2025年2月1日正式实施。新标准规定了银耳烘干的技术要求和操作规范，有助于提高银耳的食品安全性。

《黑芝麻糊质量通则》（GB/T 23781-2024）：新标准将于2025年8月1日正式实施，旨在规范黑芝麻糊的生产过程和质量要求，确保产品的一致性和安全性。

这些新标准的制定和实施，对于推动我国食品行业的标准化生产、提升产品质量和安全水平具有重要意义。通过这些标准，可以进一步规范食品生产企业的行为，确保产品符合国家规定的质量要求，同时也为消费者提供了更加安全、可靠的食品选择。