注意：京津冀协同管理地方标准3月1日实施

注意：京津冀协同管理地方标准3月1日实施涉及标准如下：

DB12/T 3039-2023 农产品批发市场食用农产品入场查验技术规范

DB11/T 3039-2023 农产品批发市场食用农产品入场查验技术规范

DB13/T 3039-2023 农产品批发市场食用农产品入场查验技术规范

标准规定了农产品批发市场对食用农产品入场查验的基本要求、入场查验要求、入场查验结果处置、入场查验记录及要求。适用于农产品批发市场市场开办者对食用农产品的入场查验。

1、入场查验的基本要求：入场查验管理制度、人员、培训
入场查验管理制度：

市场开办者应建立入场查验管理制度，包括但不限于以下内容：

——对入场销售者的管理；

——对入场查验相关从业人员的管理；

——抽样检验和快速检测；

——信息公示；

——不合格产品处置。

2、入场查验要求：查验内容、查验方式

（1）查验内容：主体资质、食用农产品质量安全协议、进货凭证、产品质量合格凭证

（2）查验方式：现场查验、预约查验

现场查验

市场开办者应当在食用农产品进入市场销售前，现场对入场销售者的主体资质、食用农产品质量安全协议，按批次对入场食用农产品的进货凭证和产品质量合格凭证进行审核，相关信息应与货物相符。品种、进货日期、供货者或者生产者相同的食用农产品可视为同一批次。

预约查验

市场开办者宜利用信息化手段，采取入场销售者预约申报的方式，对拟进入市场销售的食用农产品销售者信息、食用农产品质量安全协议，食用农产品进货凭证和产品质量合格凭证等实施远程审核，现场查验相关信息应与货物相符。

3、入场查验结果处置

（1）查验结果符合以下情形的，可以进入市场销售：

——食用农产品入场销售者的主体资质、食用农产品质量安全协议、食用农产品进货凭证、产品质量合格凭证均符合要求，并与货物相符；

——对于国产水果、蔬菜、食用菌等种植业产品、养殖水产品、禽蛋类畜牧业产品，其入场销售者主体资质、食用农产品质量安全协议、食用农产品进货凭证均符合要求，仅无法提供承诺达标合格证或者其他产品质量合格凭证，经抽样检验或者快速检测，结果合格的。

（2）查验结果不符合上述规定情形的，市场开办者应当拒绝货物入场。

4、入场查验记录及要求

市场开办者应当记录入场查验信息，内容包括但不限于：

——入场日期；

——入场销售者信息：名称、统一社会信用代码或者身份证号码、经营地址、联系方式；

——食用农产品信息：名称（食用农产品名称采用俗称的，还应当注明食品类别）、数量（应当统 一计量单位）、产地（应当具体到县/市/区）、生产日期或者相关凭证开具日期；

——供货商信息：名称、联系方式；

——查验结果：包括主体资质、食用农产品质量安全协议、进货凭证、产品质量合格凭证的查验结 果，以及开展抽样检验或者快速检测食用农产品的检测结果；

——处置措施：记录根据查验结果采取的处置措施，包括但不限于入场/拒绝入场。对于抽样检验 或者快速检测结果不符合相关标准要求的食用农产品，还应当记录该批次产品的具体处置措施。