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JECFA的质量规格标准中常见的术语和缩写语

发布日期:2009-09-22  来源:FAO   复制网址
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核心提示:JECFA的质量规格标准中常见的术语和缩写语

  JECFA使用SI单位或SI接受的单位。质量规格中常用的术语和缩写如下:


m = 米


cm = 厘米 (10-2 m)


mm = 毫米 (10-3 m)


μm = 微米 (10-6 m)


nm = 纳米 (10-9 m)


g = 克


kg = 千克 (103 g)


mg =毫克 (10-3 g)


μg = 微克 (10-6 g)


ng = 纳克 (10-9 g)


l = 升


ml = 毫升 (10-3 l)


μl = 微升 (10-6 l)


h = 小时 (s)*


min = 分钟 (s)*


sec = 秒 (s)


o = 摄氏度


N = 常态 (gram equivalents per litre)


M = 摩尔浓度 (moles per litre)


cm-1 = 波数


bar =压力单位 (kgm-1sec-2)*


mm Hg = 毫米汞柱,压力单位 **


Rf = 率 (从起点到目标点的距离): (溶剂移动的距离)


rpm = 每分钟转数


* 用分钟或小时表示的时间,用升或分升表示的体积,不是SI单位,但是SI认可的单位。'bar'也不是SI单位,SI正在考虑是否认可该单位。


** '毫米汞柱' 不是SI单位,但是非常常用,所以仍然保留: 760 mm Hg 等于1.013 bar.


缩写语


JECFA的质量规格标准中包含了许多缩写语和首写字母缩写语,常见的如下:


ADI = 每日允许摄入限量(用mg/kg bw表示)


AOAC = AOAC国际, 以前是官方分析化学师联合会


fASTM = ASTM国际,以前是美国检验和材料协会


ATCC = 美国菌种收藏组织


CAC = 国际食品法典委员会


CAS = 化学文摘雄


C.I. = 色素索引


EC = IUBMB 酶委员会(确定酶的系统命名和编号)


FD&C = 食品、药品和化妆品


FCC = 食品化学法典 (美国)


FEMA = 美国香料和提取物制造商协会


FNP = FAO食品和营养论文


FNS = FAO 食品和营养文集


FW = 式量


G(L)C =气(液)相色谱仪


(HP)LC = 高效液相色谱


INS = (食品添加剂)食品法典国际编号系统


ISO = 国际标准化组织


IUBMB = 国际生物化学和分子生物学联盟


IUPAC =国际基础和应用化学联盟


JECFA = FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会


i.d. = 内径


o.d. = 外径


IR = 红外的


meq = 毫克当量


MW = 分子量


Mol. Wt = 分子量


MTDI = 每日摄入最大耐受量


soln = 溶液


NMRS = FAO营养会议报告文集


TLC = 薄层色谱


TRS = WHO 技术报告文集


UV = 紫外


VIS =可见波长

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