现发布推荐性行业标准样品如下:
行业标准名称:小麦储存品质品尝评分参考样品
标准编号:LS/T 15211-2015
评定参数:馒头品尝评分分值75±2分
其中:比容:15分,表面色泽:12分,气味:13分,
弹性:7分,食味:14分,韧性:7分,粘性:7分。
适用标准:GB/T 20571-2006
本标准自2014年12月1日起实施
有效期至:2016年12月31日
国家粮食局
2014年11月3日
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现发布推荐性行业标准样品如下:
行业标准名称:小麦储存品质品尝评分参考样品
标准编号:LS/T 15211-2015
评定参数:馒头品尝评分分值75±2分
其中:比容:15分,表面色泽:12分,气味:13分,
弹性:7分,食味:14分,韧性:7分,粘性:7分。
适用标准:GB/T 20571-2006
本标准自2014年12月1日起实施
有效期至:2016年12月31日
国家粮食局
2014年11月3日