二〇一一年三月二十二日
附件:
GB/T 19961-2005《地理标志产品 剑南春酒》第1号修改单
表2中总酯和己酸乙酯指标作如下修改:
修改前:
表2 理化指标
项目 |
要 求 |
|
酒精度40.0%(体积分数)以上 |
酒精度39.0%(体积分数)以下 |
|
总酸(以乙酸计)/(g/L)≥ |
0.40 |
0.30 |
总酯(以乙酸乙酯计)/(g/L) ≥ |
2.00 |
1.50 |
己酸乙酯/(g/L) ≥ |
1.20~3.00 |
0.60~2.60 |
固形物/(g/L) ≤ |
0.50 |
0.70 |
注:酒精度允许误差±1.0%(体积分数)。 |
修改后:
表2 理化指标
项目 |
要 求 |
|
酒精度40.0%(体积分数)以上 |
酒精度39.0%(体积分数)以下 |
|
总酸(以乙酸计)/(g/L)≥ |
0.40 |
0.30 |
总酯(以乙酸乙酯计)/(g/L) ≥ |
1.50 |
0.80 |
己酸乙酯/(g/L) ≥ |
0.80 |
0.25 |
固形物/(g/L) ≤ |
0.50 |
0.70 |
注:酒精度允许误差±1.0%(体积分数)。 |